Cách xào đu đủ xanh

Đã khi nào bạn demo kế hòa hợp đu đầy đủ xanh cùng với các nguyên liệu đơn giản, có sẵn tận nhà để phát hành những món xào vừa thơm vừa ngon chưa? Hãy cùng vào bếp với Điện thứ XANH ngay hôm nay và trổ tài thực hiện 2 món đu đủ xào tỏi thơm và ngon giòn giòn cực hấp dẫn cho tất cả gia đình cùng thưởng thức nhé!
Đu đầy đủ xào tỏi

Nguyên liệu làm cho Đu đủ xào tỏi mang lại 4 người

Đu đầy đủ xanh 1 trái Tỏi 1 củ (khoảng 6 - 7 tép) Ớt hiểm 1 không nhiều các gia vị thông dụng 1 không nhiều (đường/muối/tiêu/hạt nêm) Dầu ăn uống 2 muỗng nhỏ canh

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món nạp năng lượng 2 cách làm đu đủ xào tỏi


Sơ chế nguyên liệu

Đu đủ khi mua về, các bạn dùng dao gọt vỏ rồi chẻ đu đủ làm cho 6, quăng quật hột bên cạnh đó kéo vứt đi lớp màng mỏng manh phía vào ruột đu đủ.Mang đu đầy đủ đi dìm với nước muối hạt pha loãng khoảng 5 - 10 phút tiếp đến rửa không bẩn và thái lát mỏng.Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Ớt cắt nhỏ.

Bạn đang xem: Cách xào đu đủ xanh


Bước 1 Sơ chế vật liệu Đu đầy đủ xào tỏi
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Đu đầy đủ xào tỏi
Bước 1 Sơ chế vật liệu Đu đủ xào tỏi

Xào đu đủ

Bắc chảo lên bếp, đến 2 muỗng nhỏ canh dầu lấn vào đun nóng, kế tiếp cho tiếp tỏi băm vào phi thơm.Khi tỏi sẽ vàng và dậy mùi, trút phần đu đầy đủ vào đảo đều tay trên lửa vừa khoảng 3 phút.Thêm tiếp 1 muỗng canh phân tử nêm, 2 muỗng nhỏ canh nước, 1/2 muỗng canh mặt đường vào chảo. Xào cho gia vị tan hoàn toàn sau đó đậy nấp và làm cho đu đủ chín mềm thêm 2 - 3 phút nữa.Cuối cùng, cho 1 ít tiêu xay và ớt cắt nhỏ tuổi vào, hòn đảo đều tay rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Đu đầy đủ xào tỏi mới chín tới tới, vẫn duy trì được độ ngọt ngon, ngấm vị kết hợp với mùi thơm đặc thù của tỏi khiến cho món nạp năng lượng trở nên rất là hấp dẫn.Bạn hoàn toàn có thể ăn kèm món ăn kèm cơm lạnh và chén bát nước tương tỏi ớt để tăng mùi vị nhé!

Nguyên liệu làm Đu đầy đủ xào tỏi củ cà rốt Cho 4 người

Đu đủ xanh 1 trái củ cà rốt 2 củ Tỏi 4 tép rau mùi 1 bó Dầu ăn 2 muỗng canh gia vị thông dụng 1 ít (muối/hạt nêm/bột ngọt)

Cách lựa chọn mua cà rốt tươi ngon

Cà rốt tươi sẽ có được màu cam đậm, sáng, phía đầu cuống lá tươi xanh dính chặt vào thân củ.Khi sử dụng tay nhấn vào cà rốt, ta sẽ cảm xúc thân củ cứng, không xẩy ra mềm nhũn.Khi thiết lập bạn hãy lựa chọn những quả có kích thước vừa phải, dáng vẻ thẳng thuôn dài về phía đuôi, lớp vỏ trơn tuột láng.Không chọn rất nhiều củ cà rốt tất cả cuống bị dập héo, phần thân bị dập, tung nhớt, xuất hiện thêm những dấu thâm.

Sơ chế nguyên liệu

Đu đầy đủ xanh đem gọt vỏ, chẻ có tác dụng 4, thải trừ hạt tiếp đến mang ngâm ngập nước muối khoảng chừng 5 phút, vớt ra xả lại với nước xong để ráo. Tiếp theo dùng dao bào đu đầy đủ thành những lát mỏng vừa ăn.Cà rốt gọt quăng quật vỏ, cọ sạch tiếp nối cắt thành các lát mỏng, tròn. Rau mùi cắt bỏ gốc, mang đi rửa sạch sẽ với nước tiếp nối cắt nhỏ. Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn.

Xem thêm: Một Chiều Mưa Bay Cũng Giống Như Mọi Ngày, Lời Bài Hát Mối Tình Chiều Mưa Bay


Xào đu đủ

Bắc chảo lên bếp, đến 2 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho tỏi băm nhuyễn vào phi thơm.Khi tỏi đã quà đều, cho phần cà rốt và 1 muỗng cà phê muối, 50% muỗng coffe hạt nêm, 50% muỗng coffe bột ngọt vào, xào sinh hoạt lừa vừa khoảng chừng 3 phút cho củ cà rốt vừa chín tới.Kế đến, cho đu đầy đủ vào, tiếp tục đảo mọi và xào thêm khoảng chừng 5 - 7 phút nữa đến các nguyên liệu chín cùng và thấm hầu hết gia vị.Cuối cùng, cho ngò rí vào chảo, xào thêm 1 phút nữa là hoàn thành.

Thành phẩm

Chỉ với vài bước solo giản bọn họ đã món đu đầy đủ xào tỏi củ cà rốt thơm lừng, lôi cuốn rồi. Đu đủ, cà rốt xào vừa chín tới, được nêm nếm các gia vị vừa phải buộc phải vẫn giữ lại được độ ngọt và hương vị tự nhiên và thoải mái của rau củ củ.Món này ăn cùng với cơm, chấm với một lượng nước tương thì còn gì bằng.

Cách chọn tải đu đủ để xào ngon

Bạn nên lựa chọn mua phần lớn quả đu đầy đủ xanh hoặc đu đủ hườm, chỉ vừa chín tới thì lúc xào đang ngon hơn, gồm màu đẹp, giòn và không biến thành mềm.Chọn phần đa quả có hình dáng thuôn dài hoặc tròn đều, lớp vỏ màu xanh và lốm đốm vàng.Khi cố gắng đu đủ đã thấy chắc hẳn tay, cứng cáp, riêng biệt phần cuống còn tươi và bao gồm nhựa tan là xuất sắc nhất.

Cách sơ chế đu đủ không thể mủ

Dùng mũi dao rạch vài đường trên thân trái rồi dìm vào thau nước cho ra hết nhựa. Tiếp theo sau rửa sạch sẽ rồi gọt vỏ, bổ ra và bỏ hạt, cắt bỏ phần cùi đắng.Sau lúc gọt nếu không nấu liền hoàn toàn có thể đem ngâm với nước muối bột loãng để đu đu không biến thành thâm đen.
Bài viết bên trên đã khuyên bảo bạn thực hiện 2 món đu đủ xào tỏi cực dễ dàng và đơn giản nhưng thơm ngon, tăng độ lôi cuốn của bữa ăn. Chúc bạn tìm hiểu thêm và chế biến thành công món ngon này nhé!*Tham khảo công thức và hình hình ảnh từ kênh YouTube thiên nhiên Ẩm Thực SG với Phuong Trang
khuyên bảo nấu cực nhọc hiểu, không làm được bí quyết nấu không đúng vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi làm bếp không đúng, dư hoặc thiếu vật liệu khó tìm, ko biết sửa chữa thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí tổn gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)