Cách pha trà sữa trân châu đài loan

Ngày nay, trà sữa là món đồ uống yêu mến của đa số tầng lớp không riêng gì giới trẻ. Tuy nhiên, dù là ngon mang đến mấy thì nhiều vô kể người vẫn còn e ngại bởi vì mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm của những siêu thị trà sữa mặt ngoài. Cũng chính vì vậy, ngay bây giờ mình đang hướng dẫn chúng ta tự tay làm số đông ly trà sữa chuẩn vị Đài Loan ngay tận nơi nhé!

Nguyên liệu pha trà sữa Đài Loan

Bột trà sữa Đài Loan: với nguyên liệu này, ly trà sữa của các bạn sẽ được giữ nguyên hương vị tối đa trong khoảng 24h. Bởi vì vậy, chúng ta cũng có thể sử dụng nguyên vật liệu này nhằm pha sẵn với để ở trong tủ lạnh, khi mong muốn sử dụng, chỉ việc lấy ra cùng lắc nhẹ.Trà (trà đen, lục trà, trà olong,…): mặc dù trong nhân tố bột trà sữa đã bao gồm trà, cơ mà nếu bạn muốn ly trà sữa mình đậm vị trà rộng thì hoàn toàn có thể cho thêm vào nhé.Sữa đặc, đường: hãy cho thêm sữa quánh và đường nếu bột trà sữa chưa cung ứng đủ độ ngọt và béo so với bạnTrân châu và những topping theo ý muốn của bạn: việc thêm các loại

Sự khác biệt giữa trà sữa Đài Loan và những loại trà sữa khác

Khác với những loại trà sữa khác, trà sữa chuẩn vị Đài Loan thường xuyên được sử dụng các loại trà như: trà đen, hồng trà, trà olong,…Bạn phải biết cách phối kết hợp theo đúng tỉ lệ thành phần trà với sữa làm sao để cho thơm ngậy vừa đủ mà lại độ trà vẫn được giữ nguyên.Trà sữa Đài Loan thông thường sẽ có vị lớn vừa cần và đậm mùi vị trà. Bởi vì vậy, bạn không được căn chỉnh sai định lượng bởi vì nó sẽ tạo ra một một số loại mùi vị hoàn toàn khác.

Bạn đang xem: Cách pha trà sữa trân châu đài loan

Cách phân biệt những loại trà thông dụng được chọn làm trà sữa

*
Cách phân biệt các loại trà phổ cập được chọn làm trà sữaViệc sử dụng các loại trà sẽ phụ thuộc vào sở thích của bạn. Mỗi các loại trà sẽ sở hữu những chức năng và mùi hương vị đặc trưng khác nhau.Trà black (hay còn được gọi là hồng trà): thông thường có màu tương đối sẫm, vị nồng và vô cùng ngon.Lục trà: thường xuyên có greed color nhạt hòa trộn và một màu kim cương hơi đậm, lục trà bao gồm vị khá chat và tất cả hương cốm nhè nhẹ.Trà olong: hay được thực hiện phổ biến để gia công trà sữa, trà thường có greed color (độ đậm nhạt tùy vào những loại lá trà). Sởi dĩ trà olong được sử dụng thoáng rộng là bởi chúng không chỉ bền màu sắc mà còn tồn tại hương thơm ứ lại rất rất lâu ở hậu vị.

Cách trộn trà sữa bằng bột trà sữa Đài Loan

Bước 1: chúng ta nấu nước sôi cùng ủ trà trong vòng 15 phút. Tỉ lệ pha trà là: 10g trà/ 250ml nước sôi.Bước 2: Sau đó, chúng ta lọc sạch sẽ phần buồn phiền trà và chỉ bảo quản phần nước. Các bạn cho bột trà sữa Đài Loan vào với khuấy đều. Bạn phải pha theo tỉ lệ thành phần 20g bột sữa/ 200ml nước trà.Bước 3: các bạn cho thêm 20ml sữa đặc và 25g đường vào phần trà sữa vừa pha.Bước 4: cho ít trân châu và đến đá vào ly.Bước 5: chúng ta rót phần trà sữa vẫn pha vào ly, tô điểm thêm trân châu và những loại topping bạn yêu thích.

Cách có tác dụng trân châu đường black tại nhà

*
Cách làm trân châu đường đen tại nhà

Trà sữa thì không thể không có trân châu rồi bắt buộc không nè! ngay lập tức bây giờ, mình đã mách chúng ta cách làm cho món trân châu đường black – loại topping “đang làm mưa làm cho gió” bên trên thị trường hiện thời nhé.

Bước 1: các bạn trộn 125g bột năng và 10g bột ca cao vào cùng với nhau.

Xem thêm: Chế Độ Ăn Uống Cho Người Bệnh Tuyến Giáp Có Nên Uống Sữa Đậu Nành Không?

Bước 2: bạn cho vào trong nồi 60g con đường đen, 5g bột năng, 70ml nước lọc và khuấy những cho con đường và bột tan bớt (bạn có thể mua các loại đường này ở bất kỳ siêu thị hoặc shop tiện lợi nào).Bước 3: Tiếp đến, các bạn cho hỗn hợp lên bếp và khuấy liên tục cho đến khi tất cả hổn hợp sánh lại. Giữ ý, bạn không nên để lửa thừa to vị hỗn hợp rất nhanh chín.Bước 4: bạn tắt bếp, tiếp đến lấy số bột năng và bột ca cao đang trộn lúc đầu cho vào nồi. Bạn hãy trộn các bột với các thành phần hỗn hợp đường trung bình vài phút để tạo thành một tất cả hổn hợp khô ráo và dẻo.Bước 5: Vo tròn phần bột bạn vừa đảo lại thành một viên tròn và chia ra làm 4. Tiếp đến, bạn lăn chúng thành đầy đủ hình trụ nhiều năm rồi dùng mức sử dụng cắt bột thành từng viên nhỏ để huyết kiệ thời gian khi tạo thành hình.Lưu ý: bạn chỉ nên cắt bột thành đều viên nhỏ, có đường kính khoảng 0,5cm để đảm bảo bột chín được cả mặt trongBước 6: mang đến trân châu vào trong nồi nước sôi để luộc trong vòng 20 phút rồi tắt bếp. Mặc dù nhiên, sau khi tắt bếp bạn yêu cầu đậy nắp lại và ủ trân châu trong nồi khoảng chừng 30 phút. Quy trình này sẽ giúp đỡ trân châu bao gồm từ trong ra ngoài.Bước 7: sau khi ủ khoảng chừng 30 phút, các bạn hãy bỏ đi phần nước luộc và mang trân châu cho vào trong 1 chiếc nồi mới. Tiếp đến, các bạn cho thêm 50ml nước lọc và 35g con đường đen.Bước 8: Bật bếp lên và liên tục khuấy đều cho đến khi thấy các thành phần hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp.

Mẹo tiến hành thành công bí quyết pha trà sữa Đài Loan

*
Mẹo triển khai thành công phương pháp pha trà sữa Đài LoanNếu không có thời gian, chúng ta cũng có thể mua trân châu hoặc các loại topping đã làm sẵn phía bên ngoài để cho vô trà sữa. Mặc dù nhiên, nếu khách hàng có một ít thời hạn thì phải tự tay để gia công chúng. Việc làm này sẽ đảm đảm bảo sinh bình an thực phẩm hơn cho bạn.Sau đây là một mẹo nhỏ cho chúng ta khi mong muốn giảm độ đắng của trà cơ mà không muốn làm mất vị trà. Bạn có thể cho thêm một ít mật ong vào trà và khuấy đều. Vị ngọt từ nhiên không chỉ có giúp giúp trà bớt đắng cơ mà còn không thay đổi hương vị của món trà sữa của bạn.Bạn hãy chọn mua đúng các loại trà, bột sữa với các nguyên vật liệu khác khi còn mới để trà sữa Đài Loan ngon hơn.Sữa tươi chúng ta cũng có thể dùng sữa tươi bao gồm đường, không đường hoặc tùy loại chúng ta thích.

Nếu như những loại trà sữa khác số đông nghiêng về độ ngậy và vị béo thì trà sữa Đài Loan vẫn giữ được vị ngon với độ ngọt cân nặng đối. Chính vì vậy, nói cách khác món trà sữa này phù hợp với gần như lứa tuổi và mọi loại thời tiết. Hi vọng những share trong bài viết trên để giúp đỡ bạn từ tay tạo nên những ly trà sữa vừa thơm vừa ngon và chuẩn vị Đài Loan nhé!