Cách Nấu Miến Gà Măng Khô

Món miến gà măng thô thơm ngon là món ăn được nhiều người thương mến với thịt con kê và măng thô dai, chống ngán và rất tốt cho sức khỏe. 

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng trái đất Ẩm Thực vào bếp và cùng học giải pháp nấu miến gà măng thô này tức thì nhé!

*
Món miến gà măng khô chiêu đãi anh chị cuối tuần
Nguyên liệu đun nấu miến gà măng thô ngon tuyệt:1 con gà khoảng tầm 2kg.100g măng khô.2 lát gừng.2 củ hành tím (hoặc 6-8 củ nhỏ).1 củ hành tây.4 cây hành lá.Ngò.1 gói miến.Gia vị: đường, hạt nêm, muối, tiêu nguyên hạt, dầu ăn.

Bạn đang xem: Cách nấu miến gà măng khô

Cách nấu ăn món miến con gà măng khô ngon tuyệt:Bước 1: 
Măng khô ngâm qua đêm cho mềm, kế tiếp rửa sạch với nước. Sau khi rửa chấm dứt thì bỏ vào nồi luộc khoảng chừng 15 phút cho măng mượt rồi vớt ra rửa lại cùng với nước đợt tiếp nhữa cho sạch.Gà download về thì chúng ta rửa qua với rượu và muối làm sao cho thật kĩ để đào thải mùi hôi.Hành tây cùng 1 củ hành tím bạn bóc vỏ xong để nguyên củ, 1 củ hành tím còn sót lại thì bạn cắt mỏng.Ngâm miến trong nước ấm khoảng chừng 15 phút để miến mềm rồi vớt miến ra, cho vô rổ để ráo.Hành lá các bạn cắt đem phần đầu trắng để riêng, còn phần lá thì giảm nhỏ, ngò cắt nhỏ.

Xem thêm: Xem Ngay Cách Mac Dep Cho Nguoi Lun, 9 Tuyệt Chiêu Phối Đồ Cho Người Lùn Và Mập

*
Sơ chế những nguyên liệuBước 2: Cho con gà nguyên bé vào nồi cùng 30g đường phèn, 2 muỗng phân tử nêm, 1 muỗng muối, 1 muỗng coffe tiêu, 2 lát gừng, hành tây, hành tím, tiếp đến đổ nước vào xăm xắp với con gà luộc cho đến lúc gà chín.Cho chảo dầu ăn uống lên bếp, đợi cho đến khi dầu nóng thì đến hành tím vào phi thơm rồi tắt bếp.Kế đến, bạn sẵn sàng sẵn 1 thau nước đá, khi kê đã chín thì các bạn cho kê vào nước đá để con kê săn lại và không xẩy ra đen.Khi kê đã nguội hẳn thì các bạn chặt gà ra thành miếng vừa ăn.
*
Luộc gà

Bước 3: làm cho nước dùng

Khi lấy con kê ra thì nước vào nồi đã vơi bớt phải phải bỏ thêm nướcBạn vớt sút mỡ trên mặt nước dùng, lấy hành tây và hành tím ra, mang đến hành phi và đầu hành lá vào, nêm và nếm lại cho vừa miệng.Sau khi đun nấu nước dùng xong, bạn cho miến vào tô, xếp thịt kê và măng lên trên rồi cho nước dùng vào, nêm thêm ít ngò và hành lá lên ở trên và cùng thưởng thức.

Chúc chúng ta thực hiện thành công nhé!


Tags tuyệt kỹ nấu món miến kê măng khô cách nấu món miến con gà măng thô món miến gà măng thô món ngon tự thịt gà nguyên liệu nấu món miến con kê măng khô thịt gà trải nghiệm món miến kê măng khô