Cách Nấu Cá Khô Chua Ngọt

Cá khô là một trong món hiện diện mỗi ngày trong bữa ăn ngày nhỏ, 1 phần vì vị chua ngọt lúc xào của cá khô ăn rất là gửi cơm, một trong những phần là hồi kia món


Cá khô là một trong những món hiện nay diện hàng ngày trong dở cơm ngày nhỏ, 1 phần vì vị chua ngọt khi xào của cá khô ăn rất là đưa cơm, một phần là hồi kia món cá thô là món mặn rất là tiết kiệm trong dở cơm gia đình.

Bạn đang xem: Cách nấu cá khô chua ngọt

Lúc mập rùi, thỉnh thoảng thấy thèm món cá thô " khủng khiếp", món cá khô chua ngọt cùng với vị mặn cơ mà của cá quyện cùng vị chua ngọt của gia vị sẽ tạo nên cảm hứng ngon miệng, gửi cơm lắm lắm giữa những ngày mưa giá buốt thía này :D

*

Nguyên liệu đến món ăn này vô cùng solo giản, các cô gái chuẩn bị:

150 gram cá khô

Phần thực hiện:

*

Đổ lại cá ra 1 cái rổ mắt thưa, vỗ vỗ vài lần để vụn cá rơi ra hết

*

*

Bước 3: cho 1 cái chảo lên bếp, món này bắt buộc cho kha khá nhìu dầu ăn sâu vào mới " ăn uống thua" các chị em ạ, nếu cho một chút ít thì cá bị bã, khô, ăn không ngon, dễ dàng cháy. Cùng với 150 gram cá khô, mình thường cho 1 muỗng canh dầu ăn, tương đương với khoảng tầm 5-7 thìa dầu ăn, hóng dầu sôi, loại trừ phần cá thô đã sẵn sàng vào, đảo thật cấp tốc tay trên lửa vừa thôi cho đến khi cá gồm màu vàng đậm cùng giòn

*

Tiếp tục thêm con đường vào và hòn đảo đều

*

Đường đang có công dụng làm cá khô chuyển màu sắc vàng ruộm rất dễ nhìn và tạo độ ngọt cho cá.

Xem thêm: Bài 11: Cách Nói Chuyện Bằng Tiếng Anh Đơn Giản Và Hiệu Quả, Duy Trì Cuộc Trò Chuyện Bằng Tiếng Anh

Đảo nhanh tay đến khi không thấy hạt mặt đường nào bám trên cá nữa. Phần này nên chăm chú đảo nhanh tay đến lúc thấy con đường tan ra hết cùng cá chuyển màu sắc vàng ruộm thôi nha, giả dụ quá lửa cá có khả năng sẽ bị cháy, nếu thấy thô quá các cô gái có thể cho thêm một thìa dầu ăn, kế tiếp trút phần nước mắm nam ngư tỏi ớt đã pha vào, hòn đảo đều khoảng chừng 2 phút rùi tắt bếp

*

Lấy cá ra đĩa, rưới phần nước sốt trong chảo lên cá để cá được tròn vị với bóng trông đẹp hẳn nha. Chưa đến 3 bước dễ dàng thần tốc, chúng tôi đã có món cá khô chua ngọt thật hấp dẫn, ngon cơm trắng cho hầu như ngày mưa lạnh. Thỉnh thoảng thấy ngán cơm, cũng hoàn toàn có thể làm 1 đĩa cá khô chua ngọt với vị ngọt ngọt, chua chua, cay cay xen lẫn này nhằm đổi bữa, chuyển đẩy mang đến mâm cơm gia đình cũng ngon mồm lắm đấy ^^