CÁCH LÀM XÚC XÍCH CHAY

Làm xúc xích chay tự đậu gàCách làm cho xúc xích chay trường đoản cú hem chayHọc giải pháp làm xúc xích chay từ sườn non cùng đậu hũ trắng

Có khôn xiết nhiều cách để làm món xúc xích chay thanh đạm, lạ miệng. Xúc xích chay sẽ là 1 món ăn rất là thích hòa hợp trong thực đơn ăn chay vào đầy đủ rằm, mùng 1. Trong nội dung bài viết này, desotoedge.com đã hướng dẫn các nàng nội trợ 3 biện pháp làm xúc xích chay ngon mồm nhé.

Bạn đang xem: Cách làm xúc xích chay


*
Xúc xích chay rất ngon
*
Nguyên liệu làm cho xúc xích trường đoản cú đậu gà

Xúc xích chay làm cho từ đậu con gà là món nạp năng lượng có bí quyết làm solo giản, chỉ mất khoảng 30 phút - 40 phút là người mẹ có thể dứt xong món ăn này rồi đó. Không chỉ là vậy, nguyên liệu để triển khai món ăn này cũng khá dễ tìm, bao gồm những vật liệu sau:

Đậu gà: 100g - 150gBột mì: 300gTỏi: 1 củHành tây: 1 củSốt cà chua: 30gỚt: 1 - 2 quảCác nhiều loại gia vị: dầu ăn, gia vị hạt nêm chay, mì chính, bột thì là,...

Công thức làm cho xúc xích chay trường đoản cú đậu gà bao gồm những cách sau

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Ở cách này, thứ nhất bạn hãy rước tỏi với hành tây lột sạch sẽ vỏ. Sau đó, với hành tây thì các bạn đem thái hạt lựu còn tỏi thì băm nhuyễn nhé.Với ớt thì các bạn rửa sạch, loại bỏ hạt đi xắt miếng nhỏĐậu gà các bạn đem rửa sạch sẽ đi rồi luộc sơ qua thôi nhé.

Bước 2: làm cho gia vị


*
Phi thơm hành tỏi

Để xúc xích chay được ngon hơn thì đây là bước tương đối quan trọng. Đầu tiên ở công đoạn này thì bạn phải bắc chảo lên bếp rồi rót dầu vào, đợi dầu sôi thì cho chỗ hành tây và tỏi đang sơ chế vào đảo qua rồi đợi hỗn hợp này dậy mùi rồi tắt bếp. Sau đó, hãy cho bột chính vậy vào đảo đều tay, nếu có thêm hạt thì là thì bạn có thể cho vào chảo để các thành phần hỗn hợp này thơm, dậy mùi rộng nhé.

Bước 3: Làm các thành phần hỗn hợp xúc xích


*
Xay các nguyên vật liệu lại với nhau

Cho lếu hợp các gia vị đã làm ở bước 2 cùng đậu gà, sốt cà chua đã chuẩn chỉnh bị, nước lọc có ga vào sơn trộn đều, tiếp đó bạn cho thêm một thìa cafe muối vào hỗn hợp trên rồi đưa vào máy xay sao cho nhuyễn. Kế tiếp, đến bột mì vào hỗn hợp đã xay rồi trộn đều, cho khi tất cả hổn hợp tạo thành một khối là được.


*
Cho bột mì vào các thành phần hỗn hợp đã xay

Bước 4: chế tác hình xúc xích cùng hấp xúc xích chay


*
Hấp xúc xích

Ở cách này, chúng ta chia hầu như xúc xích thành các phần nhỏ rồi sản xuất hình xúc xích theo ý thích, kế tiếp bọc vỏ collagen làm việc ngoài. Tiếp đến, bạn thực hiện hấp xúc xích bằng cách dùng giấy bạc bọc xung quanh cây xúc xích rồi cho vào nồi hấp. Xem xét trong lúc hấp bạn cần lật hai mặt mang đến xúc xích chín đều, hấp xúc xích trong tầm 1 giờ đồng hồ thì kiểm tra, nếu sẽ chín rồi thì chúng ta cho ra ngoài, để nguội là hoàn toàn có thể thưởng thức rồi đó.


*
Thành phẩm xúc xích chay tự đậu gà

Cách làm xúc xích chay từ bỏ hem chay

Nguyên liệu để gia công món nạp năng lượng này bao gồm


*
Nguyên liệu làm cho xúc xích từ hem chay
Hem chay: 250gBột năng: 80gGiấy nếnGiấy bạcGia vị: tương ớt Hàn Quốc, gia vị hạt nêm chay, đường, phân tử tiêu,...

Công thức để gia công xúc xích chay từ bỏ hem chay như sau

Bước 1: bào chế hem chay

Ở cách này, trước tiên bạn phải giã hem chay thế nào cho hem chay càng nhuyễn càng tốt. Tiếp đến cho thêm một muỗng tương ớt hàn quốc để chế tạo màu và tạo nên vị rồi cho một muỗng cà phê hạt nêm chay, 1/2 muỗng cafe tiêu hạt, 1 muỗng coffe đường, 1/3 muỗng cà phê bột tỏi vào hòn đảo đều tay.Tiếp theo, cho 80g bột năng để tạo độ sánh đã sẵn sàng vào đảo đều tay, trộn phần lớn đến khi các thành phần hỗn hợp này kết dính lại cùng với nhau. Sau đó, mang đến thêm một chút nước ấm vào để hỗn hợp này dẻo rộng nhé.

Bước 2: chế tạo ra hình xúc xích

Bạn chia các thành phần hỗn hợp ra từng phần nhỏ rồi nặn thành các hình xúc xích sao để cho vừa ăn, kế tiếp lấy lớp bánh tráng mỏng quaans toàn cục phần xúc xích lại.

Dùng giấy nến và giấy bạc đãi để cuốn xúc xích, lớp giấy sáp thì các bạn cuốn ở bên trong còn phần giấy bội bạc cuốn chặt tay sinh hoạt phía bên phía ngoài bạn nhé.

Xem thêm: Phim Hậu Duệ Của Mặt Trời Có Bao Nhiêu Tập Và Nội Dung Phim Hậu Duệ Của Mặt Trời

Bước 3: Hấp xúc xích cùng thưởng thức

Đem xúc xích hấp với tầm lửa lớn trong vòng 30 - 40 phút. Tiếp đến, sau khoản thời gian xúc xích chín thì bạn cần để vào ở trong tủ lạnh khoảng tầm 4 tiếng rồi mới chi ra dùng. Khi thưởng thức thì chúng ta cũng có thể chấm kèm cùng với tương ớt nhằm ngon miệng và dậy vị hơn.

Học phương pháp làm xúc xích chay từ bỏ sườn non và đậu hũ trắng


*
Xúc xích trường đoản cú sườn non và đậu hũ

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Sườn non chay: 2 miếngĐậu hũ: 200gBột gạo lọc: 250gTàu hũ ky: 1 láGia vị khác: các gia vị bò, gia vị hạt nêm chay, tỏi phi, đường,...

Món ăn uống này chỉ mất khoảng tầm 40 phút để chế tao thôi, thế cho nên rất tương xứng với những người mẹ nội trợ không có khá nhiều thời gian.

Công thức làm món ăn

Bước 1: Giã sườn non và đậu hũ

Cho 2 miếng sườn non vào cối giã nhuyễn, bao gồm thêm thêm một không nhiều tỏi đang phi vào giã cùng để hỗn hợp được thơm với dậy vị hơn. Tiếp đến, mang đến đậu hũ trắng vào các thành phần hỗn hợp trên giã nhuyễn.

Bước 2: trộn bột cùng khuấy bột

Cho bột gạo thanh lọc đã sẵn sàng hòa với 250ml nước vôi trong thế nào cho bột được hòa tan.

Tiếp đến, cho một muỗng cafe hạt nêm chay, ngũ vị hương, tỏi phi, đường, gia vị bò, tiêu và hỗn hơp sườn non, đậu hũ vừa giã vào tất cả hổn hợp bột vừa pha rồi tiếp tục khuấy đều. Tiếp đến, cho bột đun cùng với lửa lớn trong tầm 2 phút, trong khi đun bắt buộc dùng tay khuấy thiệt đều, cho đến khi bột không kết dính chảo/nồi nữa là được.

Bước 3: Gói xúc xích

Tương từ như biện pháp gói xúc xích chay bên trên, chỉ khác là cùng với món ăn này thì bạn sẽ gói xúc xích bởi tàu hũ ky , kế tiếp quấn một tấm giấy bạc bẽo chặt ở mặt ngoài.

Bước 4: Hấp và cừu xúc xích


*
Chiên xúc xích

Ở cách này, bạn triển khai hấp xúc xích ở tại mức lửa lớn trong vòng 30 phút là được, tuy nhiên để ý là phải hấp cho tất cả hai phương diện xúc xích chín phần đa nhé.

Sau đó, ở bước cuối cùng, bạn chỉ cần đem xúc xích chay đi chiên đến lúc vàng hầu hết cả nhì mặt là có thể thưởng thức rồi.


*
Thành phẩm xúc xích chay

Vậy là desotoedge.com sẽ hướng dẫn kết thúc cho bạn 3 giải pháp làm xúc xích chay dễ dàng và đơn giản mà cực kì lạ miệng rồi đó. Hi vọng công thức trên để giúp đỡ bạn làm thành công món xúc xích chay thay đổi khẩu vị cho anh chị em nhé! Đừng quên tìm hiểu thêm các nội dung bài viết bổ ích khác của desotoedge.com nha!