Cách làm súp kem bí đỏ

Tháng 10 là khoảng thời hạn gợi nhiều liên tưởng. Từ đông đảo thứ hết sức lãng mạn với thơ mộng như thể những thảm lá tiến thưởng đỏ, phân tử dẻ rụng đầy cội cây, phần đông chiếc áo khoác và khăn len mỏng dính nhiều màu sắc, đụn má cứ hồng lên của thanh nữ trong ngày gió giá đầu mùa, cho đến những máy rùng rợn hơn hẳn như là những cái mặt nạ ác quỷ và những bộ bộ đồ máu me trong đợt nghỉ lễ Halloween. Nhưng đây là với mọi người, chứ còn với bạn Trang thì mon 10 chỉ gợi mang lại hai sản phẩm – Một là Táo và các món bao gồm táo (muffin táo, bánh táo, táo bị cắn sấy giòn…); hai là Bí đỏ và những món bao gồm bí đỏ (súp túng bấn đỏ, muffin bí đỏ, cheesecake túng bấn đỏ, quả bí đỏ xào tỏi, canh quả bí đỏ thịt bò…). :D :D

Thật ra táo và bí đỏ thì gần như quanh năm lúc nào cũng có, tuy nhiên vào khoảng thời hạn này thì dường như ngon hơn, và rẻ nữa. Mặt khác là mình cảm xúc những món gồm hai thứ nguyên liệu này các ngon hơn khi trải nghiệm trong ngày tiết trời mát mẻ hơi se giá của mùa thu thì phải, cho nên chẳng tội gì mà không tranh thủ, nhỉ? :)

*

Súp bí đỏ thời gian trước mình tất cả đăng một phương pháp với thành phần không tính bí ra thì còn tồn tại cả thịt con gà và một vài một số loại rau củ không giống nữa. Trong năm này “thanh tịnh” hơn, súp chỉ có rau thôi, nấu đơn giản mà mùi vị không thua kém thơm ngon đi tẹo nào. Kèm thêm vài lát bánh mì bơ tỏi rét giòn thơm phức nữa. Tuy vậy cả nhì món đông đảo được xếp là “khai vị”, nhưng chắc là chẳng cần đến món bao gồm đâu bởi vì chỉ cố thôi cũng đủ vui mừng rồi ;)

Súp túng đỏ 


Nguyên liệu (4 chén con)

400 gram túng đỏ1 nhánh bắt buộc tây½ củ hành tây2 tép tỏi0.8 – 1 lít nước ninh xương gà50 ml kem tươi (whipping cream)Đậu Hà Lan (không bắt buộc)Muối, tiêu1.5 thìa súp dầu Olive hoặc bơ

Cách làm

1. Chuẩn bị nguyên liệu

– quả bầu đỏ gọt vỏ, thái miếng vuông

– Hành tây, đề nghị tây thái hạt lựu. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Bạn đang xem: Cách làm súp kem bí đỏ

2. Bắc chảo lên bếp, để lửa vừa. Đun rét dầu Olive hoặc bơ rồi cho đề xuất tây và hành tây vào chảo. Đảo gần như rồi hạ lửa, đun đề xuất tây & hành trong khoảng 5-7 phút, thi thoảng hòn đảo đều mang đến hành & cần không biến thành cháy.

3. Cho bí đỏ và tỏi vào nồi. Đổ nước cần sử dụng gà vừa ngập bí đỏ. Căn vặn lửa to, hóng nước sôi thì hớt bọt bong bóng (nếu có) rồi hạ nhỏ dại lửa. Nêm thêm muối, tiêu mang đến vừa ăn uống (mình dùng khoảng chừng 2/3 thìa nhỏ café muối). Đun cho khi túng bấn mềm nhừ. Cho vô máy xay, xay nhuyễn.

4. Đổ hỗn hợp lại vào nồi. Nếu tất cả hổn hợp quá loãng thì các bạn có thể vặn lửa to chan nước bốc hơi bớt. Nếu hỗn hợp quá sệt thì thêm nước cần sử dụng gà. Nêm lại muối, tiêu cho vừa khéo ăn.

5. Trước khi ăn mang đến kem tươi vào nồi, khuấy đều. Sử dụng nóng.

Xem thêm: Khoa Phục Hồi Chức Năng Bệnh Viện Bạch Mai Chữa Những Bệnh Gì?

* Ghi chú: Mình gồm dùng thêm đậu Hà Lan, và bởi vì là đậu đóng góp hộp, các loại đã chín rồi nên mình mang lại đậu vào sau thời điểm xay nhuyễn bí. Nếu chúng ta dùng đậu sinh sống thì hoàn toàn có thể luộc hoặc hấp đậu chín rồi cho vào sau khi xay bí, đậu sẽ giữ lại được được nguyên hạt cùng màu xanh, làm chén súp bắt mắt hơn.


*

——————–

Bánh mì nướng bơ tỏi

Nguyên liệu

½ cái bánh mỳ baguette (cắt thành 10 khoanh dày khoảng chừng 1.5cm)25 gram bơ nhạt mềm 10 gram tỏi xay nhuyễn nhuyễn1/2 thìa coffe lá thơm giao diện Ý – Italian mixed herbs (parsley, oregano, thyme, …) – nhiều loại khô, xay vụn Pho mát Parmesan hoặc Cheddar – bào sợi Muối, tiêu (nếu bơ mặn rồi thì không nên muối) 

Cách làm

1. Trộn toàn bộ các nguyên vật liệu với nhau – trừ pho mát. Ta tất cả hỗn vừa lòng bơ tỏi. Về cơ phiên bản thì chỉ cần bơ và tỏi cũng đầy đủ ngon rồi, yêu cầu nếu các bạn không tất cả Italian mixed herbs và pho mát cũng không sao. Nhưng mà nếu gồm thì bánh sẽ có nhiều mùi vị vẻ bên ngoài Ý hơn. Quanh đó ra, pho mát thường mặn sẵn rồi bắt buộc chi bắt buộc dùng một nhúm rất nhỏ tuổi muối là đủ.

*

2. Phết các thành phần hỗn hợp bơ tỏi lên phương diện bánh mì. Rắc pho mát lên trên. Nhảy lò nướng ở 200 độ C trước 10 phút. Nướng bánh trong khoảng 10-12 phút, cho đến khi bánh giòn với pho non chảy ra, khá sôi xung quanh bánh (Nếu các bạn muốn bánh mềm thì bọc giấy bạc bẽo quanh bánh, nướng 12-15 phút).

——-

* Vui lòng đọc kĩ bài viết và những phản hồi trước lúc đặt câu hỏi 

* tổng thể nội dung nội dung bài viết và hình hình ảnh (trừ các hình ảnh có ghi mối cung cấp trích dẫn) thuộc bản quyền của Savoury Days. Các bạn có thể lưu lại bí quyết để thực hiện cho mục tiêu cá nhân. Nhưng không được áp dụng hoặc đăng thiết lập lại với những mục đích tương quan đến yêu thương mại. Nếu muốn sử dụng, vui lòng liên hệ với Linh Trang theo showroom mail desotoedge.comvn
gmail.com. Hồ hết trường hợp thay tình phạm luật sẽ chịu đựng sự up date theo pháp luật.