Cách Làm Ô Mai Mận Cơm Xào Gừng

Ô mai mận là món ăn vặt được rất nhiều chị em yêu dấu bởi vị chua chua, ngọt ngọt cực kì kích thích hợp vị giác của bất cứ thực khách hàng nào. Dưới đây là công thức làm ô mai mận khôn xiết đơn giản, dễ làm cho của Bếp 360, cùng vào bếp và áp dụng ngay thôi nào!

Nguyên liệu làm Ô mai mận

3kg mận (Chọn những quả mận cuối mùa chín đỏ với ngọt thì ô mai sẽ mềm cùng ít chua hơn mận xanh cứng nhé)1,5-2 kg đường quà (tuỳ theo khẩu vị cá nhân thích chua xuất xắc ngọt)1 thìa khổng lồ muối tinh (tuỳ khẩu vị)150g gừng tươi cạo bỏ vỏ100ml nước lọc

*
*
*
*
*
*

Mận đỏ óng, dẻo thơm, chua chua ngọt ngọt lại hơi cay cay thơm mùi hương gừng. Ô mai mận dẻo xào gừng kiểu này ăn cả mận cả gừng đều ngon, với bảo quản được hơi lâu, đến vài mon nếu bỏ lọ bịt thật kín để ngăn non bạn nhé.