Cách làm nem chua không cần bột làm nem

Trong cách làm nem chua thông thường, các bạn sẽ cần thực hiện đến gói hương liệu gia vị chuyên dùng để gia công nem chua. Gói các gia vị này có tác dụng tạo nên hương vị đặc thù của món ăn này. Mặc dù thì không phải người nào cũng có điều kiện tìm mua, cũng chính vì vậy, desotoedge.com sẽ chia sẻ về giải pháp làm nem chua không bắt buộc bột làm cho nem luôn luôn nhé. Với biện pháp làm dễ dàng này, chúng ta vừa rất có thể nhanh chóng tự có tác dụng nem chua chiêu đãi cả nhà, vừa không hẳn vất vả ‘ngược xuôi’ tìm mua gói gia vị đâu đấy. Vậy, hãy thử sức ngay cùng với chúng tôi nhé!


*
Cách làm cho nem chua không đề xuất bột làm nem

Nguyên liệu cần có để làm cho nem chua không yêu cầu gói bột

Thịt nạc vai: 500 grBì lợn: 300 grMuối: 10 grMì chính: 1 thìa cà phêNước mắm: 1 thìa cà phêTiêu: một nửa thìa cà phêỚt sừng: 1 quảTỏi: 3 củĐường phèn tán nhuyễn: 1 thìa cà phêThính gạo: 30 grLá đinh lăng: 1 chũm nhỏLá chuối, màng bọc thực phẩm

Cách có tác dụng nem chua không buộc phải bột có tác dụng nem trên nhà

Bước 1: Sơ chế những loại nguyên liệu

Với thịt nạc vai, sau thời điểm mua về, các bạn làm và rửa sạch. Sau đó, bạn đợi cho thịt thật ráo nước, hoặc cần sử dụng một chiếc khăn sạch sẽ thấm thô rồi thái thành số đông miếng nhỏ và cho vô cối xay nhuyễn.

Bạn đang xem: Cách làm nem chua không cần bột làm nem

*

Với suy bì lợn, sau thời điểm làm sạch, xát muối bột để làm giảm bớt mùi hôi thì bạn cho vào nồi để luộn chín. Luộc xong, bạn đợi cho tị nạnh lợn thiệt nguội với thật khô rồi mới thái sợi thật nhỏ.


Với lá đinh lăng, chúng ta rửa sạch, nhằm ra rổ cho thật ráo nước. Còn với lá chuối, bạn hơ qua lửa rồi dùng khăn sạch để lau.

Xem thêm: Điểm Chuẩn Đại Học Công Nghệ Thông Tin Tp Hcm 2019, Điểm Chuẩn Đại Học Công Nghệ Thông Tin

Với tỏi, bạn tách sạch vỏ, cọ qua rồi chia làm hai phần. 1 phần bạn băm nhuyễn, phần còn lại bạn thái theo từng lát mỏng. Ớt thì bạn rửa sạch, bỏ hạt rồi cũng thành đều lát mỏng manh như tỏi.

Bước 2: Trộn các thành phần hỗn hợp làm nem chua

Sau khi chuẩn bị xong các nguyên vật liệu như ở cách 1, bạn sẵn sàng tiếp một chiếc bát tô to. Sau đó, chúng ta cho vào bát tô tổng thể thịt xay, suy bì lợn thuộc với các loại gia vị như muối, mì chính, mắm, tiêu, đường phèn tán nhuyễn, tỏi băm bé dại và thính gạo. Dứt xuôi, bạn trộn lếu hợp sao cho thật hầu hết lên rồi ủ trong tầm 15 phút để hỗn hợp quyện mọi và ngấm gia vị.

*

Bước 3: triển khai cuộn nem chua

Sau lúc ủ, chúng ta dùng thìa đánh các thành phần hỗn hợp làm nem lại một lần nữa cho thật đều. Tiếp đến, chúng ta trải màng bọc thực phẩm ra, xếp lên vài lát tỏi, ớt và lá đinh lăng rồi cho 1 ít các thành phần hỗn hợp nem vào. Dứt xuôi, chúng ta nhẹ nhàng cuốn nem chua lại thành các hình thù cơ mà bạn mong muốn, có thể là hình vuông, hình tròn, hình chữ nhật, hình tam giác hay dạng thanh dài truyền thống. Cuối cùng, các bạn bọc lá chuối ra mặt ngoài.

*


Vậy là các bạn đã chấm dứt xong giải pháp làm nem chua không bắt buộc bột có tác dụng nem rồi đấy. Với phương pháp làm dễ dàng và đơn giản này, bạn chỉ cần đợi sau 5 – 7 ngày là đã rất có thể thưởng thức thành phẩm của mình. Mặc dù không tồn tại gói bột làm cho nem nhưng những cái nem chua của doanh nghiệp cũng không thua kém phần thơm ngon với dậy lên hương vị đặc trưng đâu nhé. Chúc chúng ta thành công!