Cách làm mì xào chua ngọt

Nhắc đến ẩm thực hàn quốc thì tất yêu không nói tới món mì trộn chua ngọt, giữa những món trộn tất cả hương vị độc đáo và khác biệt mà ai cũng phát thèm. Bây giờ cùng Điện đồ vật XANH vào phòng bếp làm ngay món mì trộn chua ngọt Hàn Quốc chuẩn chỉnh vị nhé.

Bạn đang xem: Cách làm mì xào chua ngọt


sẵn sàng nguyên liệu Cách sản xuất mì trộn chua ngọt nước hàn hưởng thụ mì trộn chua ngọt nước hàn

Nguyên liệu làm cho Mì trộn chua ngọt nước hàn Cho 3 người

Xúc xích Đức 200 gr Gói mì nước hàn 2 chiếc làm thịt heo cha rọi 100 gr Rong đại dương khô 50 gr tỏi xay 10 gr cà chua 100 gr Hành tây 50 gr Trứng gà 1 trái Tương cà 3 muống nêm canh tương ớt 1 muống nêm canh Đường 1 muỗng nhỏ canh gia vị hạt nêm 1/2 muỗng canh Dầu Oliu 1 muỗng canh Mè rang 5 gr

Cách chọn mua vật liệu tươi ngon

Cách chọn mua cà chua ngon, không trở nên dậpChọn cà chua có màu đỏ tươi, đều màu, nguyên vẹn, ko bị dập giỏi trầy xước. Có mùi mừi hương nhẹ, đặc trưng của cà chua.Nên lấy những quả còn cả cuống trên thân, phần cuống tươi và dính chặt vào đầu quả cà chua.Không chọn những quả bị dập giỏi quả không có mùi thơm, vì có khả năng quả cà chua đó là vày bị ép chín.
Cách chọn tải trứng kê tươi, sạchTrứng gà tất cả 2 nhiều loại là trứng gà vườn với trứng kê công nghiệp. Trứng gà vườn bao gồm vị thơm ngon cùng giàu bổ dưỡng hơn, tuy vậy nếu không tìm được trứng gà vườn thì thực hiện trứng kê công nghiệp vẫn được nhé.Khi gạn lọc trứng gà công nghiệp, bạn nên lựa chọn những quả có vỏ sẫm và đầy đủ màu, mặt phẳng vỏ hơi nhám, lắc vơi không nghe thấy giờ đồng hồ thì chứng tỏ đây là trứng gà tươi đó.Những quả có màu sắc nhợt nhạt, vỏ trơn láng và có những đốm đen li ti, khi lắc cũng nghe thấy tiếng rất rõ thì không nên chọn mua vì đây là những quả đã để lâu hoặc có thể đã bị lỗi ở bên trong.
Nguyên liệu món ăn mì trộn chua ngọt hàn quốc

Sơ chế nguyên liệu

Cà chua cùng hành tây bạn mang đi rửa sạch nhằm ráo nước. Sau đó bạn giảm hành tây hành và cà chua thành hạt lựuTiếp theo xúc xích bạn đem bổ thành từng khúc dài khoảng tầm 1 lóng tay - khoảng tầm 2cm. Kế tiếp bạn dùng dao khứa gân từng cục xúc xích, đừng khứa sâu quá do khi rán dễ bị đứt nhé. Câu hỏi khứa gân do vậy khi chiên miếng xúc xích vẫn xòe ra bắt mắt hơn.Thịt heo các bạn rửa sạch sẽ với nước muối hạt loãng, tiếp nối rửa sạch lại cùng với nước. Sau đó bạn cắt nhỏ dại thịt thành phân tử lựu hoặc băm nhỏ tuổi thịt ra theo sở thích nhé.Tỏi chúng ta lột vỏ, rửa sạch mát rồi đưa theo băm nhỏ. đến tỏi băm vào tô để chuẩn bị xào nhé.Mì gói hàn quốc bạn cho vào tô, thêm nước sôi vào tô làm sao cho ngập phần mì. Đậy nắp với chờ khoảng 5 - 7 phút mang đến sợi mì mượt hẳn. Tiếp nối bạn buông bỏ phần nước đi và để mì lại nhằm xào nhé.

Xem thêm: Bà Bầu Bị Phù Chân Có Nguy Hiểm Không ? Phù Chân Khi Mang Thai


Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Mì trộn chua ngọt Hàn Quốc
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Mì trộn chua ngọt Hàn Quốc
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Mì trộn chua ngọt Hàn Quốc

Chiên xúc xích

Đặt chảo lên bếp, thêm vào 1 muỗng nhỏ canh dầu Oliu rồi bật lửa vừa. Lúc dầu nóng bạn cho xúc xích đã cắt vào chiên. Trong lúc chiên chúng ta nhớ trở mặt xúc xích liên tục để tránh có tác dụng xúc xích bị cháy nhé.Sau khoảng 3 - 5 phút chiên, xúc xích vàng các 2 mặt với nở ưa nhìn thì bạn vớt xúc xích ra đĩa. Kế tiếp bạn đập 1 quả trứng cho vô chảo, đập nắp với ốp la trứng trong 1 phút. Sau đó bạn tắt phòng bếp cho trứng ốp la ra đĩa.
Bước 2 rán xúc xích Mì trộn chua ngọt Hàn Quốc

Làm nóng chua ngọt

Cho vào trong chảo 1 không nhiều dầu ăn, lúc dầu nóng chúng ta cho phần tỏi băm bé dại vào chảo đảo đều. Lúc tỏi đá quý thơm dậy mùi thì bạn cho tiếp 50gr hành tây với 100gr cà chua cắt hạt lựu vào xào hồ hết tay cùng với lửa vừa trong tầm 2 phút.Sau khoảng 2 phút, chúng ta cho tiếp vào chảo 3 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng nhỏ canh đường, một nửa muỗng canh hạt nêm. Đảo hồ hết và hạ lửa nhỏ vừa, hòn đảo đều tay cùng đun các thành phần hỗn hợp sốt vào 5 - 7 phút cho quả cà chua mềm cùng tiết ra nước sốt.

Xào mì

Sau khi cà chua mềm hẳn thì các bạn cho tiếp vào trong chảo 100gr thịt con heo bằm nhỏ, xào phần lớn tay với lửa nhỏ tuổi vừa vào 7 - 10 phút bỏ thịt heo chín hẳn.Sau khoảng chừng 7 phút, chúng ta cho tiếp vào trong chảo phần mì sẽ trụng sơ thuộc 50gr rong hải dương khô với phần xúc xích sẽ chiên. Đun hỗn hợp với lửa vừa trong vòng 3 - 5 phút cho chỗ sốt thấm vào mì tôm.Sau 3 - 5 phút, bạn tắt bếp và buông bỏ phần mì ra đĩa, xếp xúc xích bao phủ đĩa và mang lại trứng ốp la vào giữa. Rắc thêm 1 ít mè cho đẹp mắt và hưởng thụ ngay thôi.

Thành phẩm

Mì xào chua chua ngọt ngọt cay cay, tua mì dai mềm chuẩn Hàn Quốc. Món nạp năng lượng này mà đem nhâm nhi đón tiếp ngày vào cuối tuần cho gia đình thì trái không còn điều gì bằng. Quá đơn giản dễ dàng phải không, bắt tay vào phòng bếp làm ngay món mì trộn chua ngọt nước hàn này nhé.
Trên đây là cách làm cho mì trộn chua ngọt nước hàn siêu ngon giúp có tác dụng mới bữa tiệc của mình. Ngon lành nhưng mà lại ko mất không ít thời gian chế biến. Chúc chúng ta thành công!
lí giải nấu cạnh tranh hiểu, không làm cho được bí quyết nấu không đúng vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu bếp không đúng, dư hoặc thiếu nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)