CÁCH LÀM KẸO CHUỐI NGON

Những phương pháp làm kẹo chuối truyền thống luôn được rất nhiều người thân mật và thi nhau áp dụng mọi khi Tết cho xuân về. Đặc biệt, những công thức làm kẹo chuối thủ công bằng tay tại nhà cũng rất đa dạng như: làm kẹo chuối tươi, kẹo chuối khô, kẹo chuối dẻo, kẹo chuối gừng, kẹo chuối cuộn, kẹo chuối nước cốt dừa, kẹo chuối đậu phộng... Hỗ trợ cho đĩa bánh mứt ngày tết của gia đình bạn càng thêm đặc sắc với các phong vị new lạ. Con chần chừ gì nữa mà lại không thuộc webnauan.vn vào phòng bếp học bí quyết làm món kẹo tết này tức thì nào!


1. Giải pháp làm kẹo chuối sứ tươi ngon với nước cốt dừa2. Giải pháp làm kẹo chuối gừng khô dễ dàng và đơn giản cho ngày Tết3. Phương pháp tự làm cho kẹo chuối dứa dẻo dễ dàng và đơn giản ngon ngọt không còn ý4. Bí quyết làm kẹo chuối cuộn bắt mắt siêu dễ

Tuy nhiên, để học bí quyết làm món kẹo chuối nguyên bạn dạng mà vẫn giữ lại được hương thơm vị thoải mái và tự nhiên thơm dẻo, dai ngon không hề thua kém các nhiều loại kẹo làm từ dây chuyền máy móc tân tiến thì các bạn cũng bắt buộc “nằm lòng” một số bí quyết trong tay. Webnauan.vn sẽ bật mí ngay tiếp sau đây một số cách làm làm kẹo chuối dễ dàng mà chúng ta cũng có thể trổ tài bất cứ lúc nào bạn thích.

Bạn đang xem: Cách làm kẹo chuối ngon

*
Kẹo chuối còn là món kẹo đậm chất quê hương và gợi ghi nhớ tuổi thơ. Ảnh: internet.

1. Biện pháp làm kẹo chuối sứ tươi sạch với nước cốt dừa

1.1. Nguyên liệu

Chuối sứ chín muồi: 1 kgĐường kính: 800 gramMè (vừng) rang: 100 gramNước cốt dừaChanh tươi: 2 trái (vắt rước nước cốt)

1.2. Giải pháp làm kẹo chuối sứ tươi cốt dừa thơm lừng

Chuối chín rửa vỏ đi ngoài, bỏ vô nồi với đổ nước mang lại sâm sấp mặt chuối, hầm tới lúc chuối rục hẳn là được.Vớt chuối ra, dùng đũa hoặc nĩa đánh đến chuối nhuyễn hẳn.Tiếp theo, mang đến chuối vào rây lọc mang phần bột chuối, phần bã đem bỏ.
*
Sên phần bột chuối với đường, nước cốt chanh cùng cốt dừa. Ảnh: internet.Thêm nước cốt chanh vào tất cả hổn hợp để đường bao gồm độ dẻo. Rắc mè thẳng lên miếng kẹo hoặc lăn kẹo chuối qua đĩa mè để tạo thành một lớp áo bọc quanh đó kẹo làm sao cho thật mắt mắt.Gói kẹo: thoa 1 lớp dầu lên bề mặt giấy nilon, dùng thìa cà phê múc kẹo vào giữa rồi bọc lại, se thành số đông viên tròn vuông xinh xắn.
*
Món kẹo chuối nước cốt dừa tươi thơm ngọt hóa học vị của quê nhà Việt Nam. Ảnh: internet.

2. Giải pháp làm kẹo chuối gừng khô đơn giản cho ngày Tết

2.1. Nguyên liệu

Chuối khô: 1 kgĐường thốt nốt: 1 kgĐậu phộng rang: 0.5 kgMè white rang vàng: 0.2 kgDứa: 1 quảTắc: 150 gram (vắt lấy nước cốt và thái sợi chỉ vỏ)Rượu Rhum: 100 mlGừng: 100 gram (xay nhỏ tuổi hoặc cắt sợi)Nước cốt dừa: 300 gramCơm dừa xắt sợi: 0.5 kg
*
Các nguyên liệu đơn giản cho món kẹo chuối. Ảnh: internet.

2.2. Hướng dẫn cách làm kẹo chuối gừng thô nước cốt dừa tận nhà ngày Tết

cho đường vào chảo kháng dính, thêm số lượng nước nấu mang lại tan hẳn.Dứa xay nhuyễn, nước cốt dừa, 50% nước cốt tắc, chuối thô xắt bé dại bỏ vào chảo đường để sên.Đảo chuối các tay cho đến khi tan nhuyễn thì mang đến cơm dừa, gừng, vỏ tắc, rượu rhum vào sên.Tiếp tục sên tới lúc kẹo đặc lại, cảm xúc khuấy hơi nặng tay thì đến đậu phộng vào.Đảo đều cho tới khi kẹo dẻo dính nặng tay, óng lên màu đỏ đẹp của chuối là được.
*
Sên tất cả hổn hợp và chế tạo ra hình đến kẹo chuối. Ảnh: internet.Dùng 1 cái khay nướng lớn, lót lớp màng quấn thực phẩm, quét lớp dầu mỏng rồi rải mè lên.Múc kẹo đặt lên trên khay, dàn đều. Cần sử dụng cây cán bột cán số đông và phẳng phương diện kẹo.Bọc tiếp 1 lớp màng bọc thực phẩm rồi cán nghiền lại phương diện kẹo đến phẳng.

Xem thêm: Những Nhà Vật Lý Làm Thay Đổi Thế Giới, Top 18 Nhà Vật Lý Học Nổi Tiếng Nhất Thế Giới

*
Kẹo chuối khô thơm ngọt nhẹ, vị ngon beo phệ của chuối và cốt dừa. Ảnh: internet.

3. Bí quyết tự làm cho kẹo chuối dứa dẻo đơn giản ngon ngọt không còn ý

3.1. Nguyên liệu

7 trái chuối chín rục (lột vỏ sẵn)400 gram dứa chín200 gram hạt lạc rang giã nhỏ1/2 thìa bơ lạt200 gram đường kính30ml nước cốt chanh1 gừng thái sợi
*
Các nguyên liệu chuẩn bị chế phát triển thành kẹo chuối gừng dẻo ngon. Ảnh: internet.

3.2. Phía dẫn phương pháp làm kẹo chuối gừng ngào mặt đường thơm dẻo

Chuối bỏ vô lò vi sóng tảo với ánh nắng mặt trời vừa mang đến héo giảm nước.Dứa mang lại máy xay sinh tố để xay nhuyễn.Cho vào chảo gồm: chuối, dứa xay, nước cốt chanh, đường, sên 20 – nửa tiếng cho hỗn hợp dậy mùi hương thơm và sệt sệt.Sau đó, hạ nhỏ dại lửa rồi liên tiếp sên và đảo đều tay liên tục tới khi đảo thấy nặng nề tay thì đổ đậu phộng cùng gừng vào, hạ bé dại lửa sên tiếp.Khi kẹo vẫn thành một khối dẻo với không kết dính chảo nữa, cho thêm bơ lạt vào, tiếp tục sên nhỏ lửa vào 10 -15 phút thì tắt bếp.Dùng khuôn bánh có bọc màng thực phẩm, đổ kẹo vào bọc lại, để ngăn mát 2- 3 tiếng mang đến kẹo đông rồi mang ra gói vào giấy kính là xong.
*
Kẹo chuối dẻo vị ngọt thơm phức sẽ khiến cho trẻ nhỏ dại vô thuộc say mê. Ảnh: internet.

4. Phương pháp làm kẹo chuối cuộn đẹp mắt siêu dễ

4.1. Nguyên liệu

1 kilogam chuối khô1 kg mặt đường thốt nốt1/2 kg đậu phộng rang (giã nhỏ)2 kilogam mè trắng rang1 quả dứa chín150 gram tắc300 gram nước cốt dừa1/2 kg cơm trắng dừa nạo tua nhỏ100 gram gừngBánh tráng phồng

4.2. Phía dẫn cách làm kẹo chuối hạt đậu phộng hình cuộn

Chuối khô giảm nhỏ. Gừng cạo vỏ, thái sợi.Dứa cắt nhỏ, xay nhuyễn. Tắc cầm cố lấy nước, quăng quật hạt, phần vỏ xắt sợi.Cho đường, chút nước vào chảo nấu nướng tan. Thêm dứa, nước cốt dừa, nước cốt tắc và chuối khô vào, sên đến khi chuối nhuyễn.Trút gừng, vỏ tắc, cơm trắng dừa vào sên tiếp nghỉ ngơi lửa vừa, đảo đều tay.
*
Sên các thành phần hỗn hợp đường với chuối với gừng. Ảnh: internet.Đặt miếng nilong trên mặt phẳng phẳng sạch, để 1 lớp bánh phồng nếp rồi múc kẹo chuối trải cùng tán hầu như lên bánh.Sau đó, cuộn tròn và nén chặt khi hỗn hợp chuối còn nóng. Cuối cùng, cắt kẹo với độ dày vừa ăn là xong.
*
Kẹo chuối cuộn vị ngọt đậm, bùi bùi, chua ngọt thơm thơm khiến người nào cũng phải xiêu lòng. Ảnh: internet.

Những biện pháp làm kẹo chuối truyền thống đã đính bó với ký kết ức tuổi thơ của biết bao người. Không chỉ có mềm ngọt, béo thơm nhưng mà món kẹo chuối còn có giá trị bổ dưỡng cao cùng với những tính năng tuyệt vời như: cung cấp giảm cân, giảm cholesterol, giải tỏa căng thẳng mệt mỏi và định hình huyết áp. Chỉ bấy nhiêu thôi cũng đủ khiến bạn không thể mong chờ thêm nữa đề nghị không nào. Hợp tác làm ngay lập tức món kẹo chuối ngay để nhâm nhi cùng bóc tách trà nóng ấm áp thôi nào anh chị em ơi.