Cách Làm Bít Tết Bò Úc

Bò bịt tết là món ăn uống sang trọng, miếng thịt trườn to, thơm ngon, bên phía trong vẫn còn color hồng đỏ hấp dẫn, dưới đây là chi tiết cách có tác dụng thịt bò bít tết trên nhà.

Bạn đang xem: Cách làm bít tết bò úc

Bò che tết là món ăn uống chính của châu mỹ có xuất xứ từ Mỹ, đặc thù của món nạp năng lượng là miếng thịt bò to, mềm, lúc thái ra vẫn tồn tại màu hồng chín tái, với hương vị thơm ngon, giết mổ ngọt chấm với sốt tỏi hoặc nấm... Khi ăn nhâm nhi cùng chút salad hay khoai tây chiên, cảm xúc thật là tuyệt.

*

Dưới phía trên desotoedge.com sẽ share cách thổi nấu bò bít tết bởi chảo rất ngon

1. Hướng dẫn sẵn sàng nguyên liệu mang đến 4 người

- 500g thịt trườn ngon ( bò Úc hoặc trườn Mỹ hoặc trườn Nhật)

+ giá bán thịt bò Úc làm bịt tết

+ giá chỉ thịt bò Mỹ làm đậy tết

+ giá thịt bò Nhật làm bịt tết

- 45ml dầu phân tử cải

- 15ml rượu vang đỏ.

- Muối với hạt tiêu vừa đủ

- 4 củ khoai tây, 4 trái trứng

- 1 củ tỏi, 1 củ gừng, nước rứa của một quả chanh

Lưu ý khi chọn lựa thịt bò:

Xem phần: top 6 phần thịt trườn làm che Tết ngon nhất

- bao gồm 3 phần thịt mà lại chị em hoàn toàn có thể chọn để làm bò bít tết là thịt thăn nội, giết thịt thăn ngoại và thịt thăn vai vào đó, thăn nội hoàn toàn có thể được coi là phần ngon tuyệt nhất của một nhỏ bò. Giết thăn nội được giảm ra trường đoản cú phần sống lưng phía vào của bò, nhất là ở phần cuối thắt lưng. Loại thịt này rất thích hợp để chế biến món bịt tết dày.

- Còn thăn nước ngoài cũng là 1 loại thịt mềm để triển khai các món nướng.

- Thăn vai là thăn phi lê gồm xương hình chữ T.

2. Bí quyết làm giết thịt bò che tết

Bước 1: Sơ chế làm thịt bò

- Thịt trườn rửa sạch, thấm khô. Cắt miếng dày khoảng chừng 2.5-3cm.

- Cắt bỏ phần mỡ, gân thịt bò nếu có.

- dùng búa chuyên được dùng hoặc có thể dùng một chiếc chảo gang đập cho dập miếng bò, với giải pháp này thịt bò mềm rộng khi nấu.

Bước 2: biện pháp ướp bò che tết

- Thịt trườn sau khi được làm mềm sẽ được ướp cùng với 2 thìa nước ép tỏi cùng gừng. Như vậy khi cừu thì sẽ ko bị cháy tỏi.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Chuyển Phát Nhanh Qua Bưu Điện, Cách Gửi Hàng Qua Bưu Điện Như Thế Nào

- Rắc muối cùng hạt tiêu vừa đủ lên từng miếng thịt bò.

- Ướp bò đậy tết trong vòng 30 phút

*
Tẩm Ướp các gia vị Miếng Bò

Bước 3: chiên khoai tây, trứng

Khoai tây được rán chín vàng, vớt ra giấy ngấm khô, trứng ốp chín tới

*
Khoai tây rán chín tiến thưởng dùng ăn với bò bít tết

Bước 4: chiên tỏi

- Tỏi tách vỏ, thái thành các lát mỏng. Nếu như tỏi bao gồm lõi xanh thì vứt lõi đi nhé.

*

- Đun rét dầu ăn trong chảo ở ánh sáng trung bình thấp rồi đến tỏi vào xào cho đến khi tỏi tất cả màu xoàn nâu. Tiếp nối cho tỏi ra khăn giấy còn dầu cừu tỏi thì để rời ra ra một bát.

Bước 5: làm cho bò che tết bởi chảo

- Đun nóng chảo, đổ 1 chút dầu đã cừu tỏi vào. Khi chảo nóng nhưng chưa bốc khói, thời gian đó dầu sẽ sẵn sàng để cho thịt bò vào.

- xếp thịt bò vào, rán thịt vào 1,5 phút. Ko lật giết mổ hay dịch chuyển thịt trong thời gian này. Chúng ta cũng có thể nhấn thịt nhẹ nhàng xuống để thịt nhanh khô. Sau đó, lật thịt với nấu thêm vào 1,5 phút. Giả dụ là thịt bò Kobe Mỹ thì chiên mỗi mặt mặt thịt là 2 phút.

*
Áp chảo từng phương diện miếng bò bit tết

- Bóp phần lớn nước chanh với rượu vang lên nhì miếng thịt. Cho thịt ra đĩa, nhằm nguội bớt rồi trải nghiệm với salad, khoai tây cừu và tỏi chiên mà bạn thích.

Bước 6: cách làm nước nóng bò bít tết

Nguyên liệu: Tiêu đen: 20g; dầu hào: 1 thìa canh; rượu trắng: 1 thìa canh; tỏi: 3 tép; cà chua: 1 quả; gừng: 1 nhánh nhỏ; giấm ngon: ½ thìa cà phê; xì dầu: ½ thìa canh; bột năng: 1 thìa cà phê; đường: ½ thìa cà phê; dầu ăn: 2 thìa cà phê.

Cách làm: Tiêu đen chúng ta đem giã nhỏ dại vừa phải. Quả cà chua rửa sạch, tách bỏ vỏ rồi thái phân tử lựu. Tỏi tách vỏ, băm nhỏ. Gừng: làm sạch vỏ rồi thái sợi

- sẵn sàng một bát con, tiếp nối cho dầu hào, đường, xì dầu, rượu, giấm vào chén và đánh tan hỗn hợp. Sau cùng cho bột năng để tạo độ sánh vào khuấy mọi nữa là được.

- bê chảo lên bếp, kế tiếp cho dầu lấn sâu vào đun nóng, rồi cho tỏi băm cùng gừng cắt sợi vào với phi thơm. Sau đó bạn cho cà chua vào, xào cho đến khi chín thì mới có thể cho tiêu giã vào. Tiếng thì chỉ việc cho tất cả hổn hợp đã trộn làm việc trên vào, khuấy đều. Hạ nhỏ dại lửa lại và liên tục nấu cho tới khi bạn thấy nước sốt có dạng sánh là bạn đã có phần nước nóng ngon hoàn hảo nhất rồi đấy.

YÊU CẦU THÀNH PHẨM

- che tết bò có màu nâu đỏ, hơi xém cạnh bắt mắt.

- Phần phía bên trong thịt chín tới, mềm, ko dai, thịt bao gồm vị ngọt tự nhiên và thoải mái của giết mổ bò

- Ăn kèm cùng với khoai tây, trứng hoàn toàn có thể kèm bánh mỳ

*
Bò bít Tết kết quả Ngon Như nhà hàng quán ăn 5*

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với phương pháp làm làm thịt bò đậy tết!

Tạicửa sản phẩm "THỰC PHẨM NHẬP KHẨU CAOCẤP - desotoedge.com"có bày bán các sản phẩm Thịt BòMỹ, bò Úc, trườn NhậtCao Cấp giao hàng nhu cầu thưởng thức của Quý khách!

-------------------------------------------------------------

✡️ desotoedge.com - CHỈ BÁN HÀNG LOẠI 1 ✡️